Ruoanlaitto lapsille: Ideoita syntymäpäivän välipalaksi

Hei! Nimeni on Tosya Gendzwill, olen melkein 10-vuotias. Yli vuoden ajan olen kokannut yhä enemmän itse. Joskus teen jotain yksinkertaista päälläni, ja joskus teen ruokaa kirjoista. Yhdessä äitini kanssa haluamme jakaa kanssasi kulinaarisia ideoita ja reseptejä - kirjoitamme ne niin, että ymmärrät ne (joskus en ymmärrä reseptejä äitini kirjoista). Haluaisin, että kokeilet tehdä itse. Se on tosi siistiä! Ruoanlaitto on hauskaa, ja yhdessä on parasta pitää hauskaa. Liitytkö meihin?

Tekijät: Tosya Gendzvill ja (+)

Helppoja ja nopeita synttäreitä

Loppujen lopuksi voit järjestää syntymäpäiviä, kutsua ystäviä kotiin ja pitää hauskaa paitsi pihalla. Minulla on sinulle ideoita siitä, mitä tehdä syntymäpäivänä, elokuva-iltana tai rentona iltana ystävien kanssa.

Kun minulla on vieras kotona, meillä on yleensä nälkä hetken kuluttua. Sitten teemme jotain syötävää, josta pidämme. Voitte kaksin viettää hauskaa keittiössä. Kun vieraita on enemmän, valmistan yleensä ruuat etukäteen. On vaikea tulla toimeen keittiössä, kun on liikaa ihmisiä, jotka haluavat öljytä itsensä, eikä kukaan halua siivota.

Yleensä syntymäpäivät ovat täynnä makeisia eikä paljon yksinkertaista ruokaa. Jos olet hyvin kyllästynyt banaanien tai kuutioiden pelaamiseen, haluat syödä. Katson aina pöydän ympäriltä jotain hyvää. Rakastan pizzaa, koska se maistuu hyvältä kylmänäkin. Pidän myös suolaisista sämpylistä voileipätahnalla tai täytteillä, jotka on lävistetty pitkällä puutikulla. Ne ovat vähän kuin hampurilaisia ​​ja vähän kuin hienoja voileipiä. Itse tykkään keittää sämpylöitä jäävuorisalaatin, tomaattien, juuston ja guacamoleen kanssa. Pidän myös kaikesta, mikä on täytetty pitkiin puutikkuihin. Vartaat mozzarellalla ja tomaateilla tai hedelmillä näyttävät hyvältä ja ovat hauskoja. Voit myös tehdä kaiken itse. Annan sinulle yksinkertaiset reseptini.

pieni pizza

ainesosat:

• 1 kuppi pizzajauhoja
• 1 paketti kuivahiivaa
• 2 ruokalusikallista sokeria
• ½ tl suolaa
• 1 pieni purkki tomaattipyreetä
• 5 rkl vettä
• 4 ruokalusikallista oliiviöljyä
• Suolaa, sokeria ja oreganoa
• Garniry: mozzarella / pepperoni / basilika

Pizzan valmistukseen tarvitset: 2 kulhoa, 1 ruokalusikallinen, 1 tl, 1 lasi, 1 kaulin, uuni ja leivinpaperi. Ainekset: 1 paketti kuivahiivaa tai 1 rkl yksinkertaista hiivaa, 2 rkl sokeria, kuppi pizzajauhoja, 1 kuppi lämmintä vettä ja 1/2 tl suolaa. Kastiketta varten tarvitset 1 pienen tölkin tomaattipastaa, 5 rkl vettä, 4 rkl oliiviöljyä, 1/2 tl suolaa, ripaus sokeria ja 1 rkl kuivattua oreganoa. Pizzan täytteet: 2 mozzarellapalloa tai 1 pakkaus mozzarellahiutaleita, 1 pakkaus pepperonia, salamia tai kinkkua ja mitä haluat (ehkä oliiveja, ehkä ananasta, ehkä sardellia, ehkä tuoreita basilikan lehtiä).

Aloitetaan kakusta. Huomio! Saat kätesi likaiseksi.

Laita hiiva, sokeri, jauhot, vesi ja suola kulhoihin. Vaivaa taikinaa, kunnes se on tasaista ja pehmeää. Tämä kestää noin 5 minuuttia. Voit tehdä tämän käyttämällä planeettasekoitinta, mutta ei tavanomaista, kuten kermavaahtoa. Kun taikina on pehmeää ja irtoaa käsistäsi, peitä kulho puhtaalla liinalla ja anna levätä 1 tunti.

Valmista sillä välin kastike: Sekoita kulhossa tomaattipyre veteen, oliiviöljyyn, suolaan, sokeriin ja oreganoon. Tällainen ohut massa on muodostettava.

Valmista pizzakuori: voit leikata kinkun pienemmiksi paloiksi, poistaa ananas mehusta ja leikata paloiksi, pestä basilikan.

Pizzataikinan tulee kohota hyvin. Ota ne kulhosta ja jaa 4 osaan. Ota uunipelti ja laita siihen leivinpaperi. Laita yksi pala pizzataikinaa sen päälle. Pyörittele ne ohueksi pyöreäksi kakuksi. Poista paperilevy ja aseta se työtasolle. Tee sama jäljellä olevien 3 taikinapalan kanssa. Kuumenna uuni 220 asteeseen.

Voitele jokainen pizza tomaattikastikkeella. Lisää mozzarellaviipaleet ja haluamasi täytteet. Laitamme uunipellin uuniin ja paistamme ensimmäisen pizzan kullanruskeiksi. Toista seuraavalla. Tämä huoneenlämmössä tarjoiltu kotitekoinen pizza on herkullista.

Hammastikulla lävistetyt voileivät

Näiden voileipien tekemiseen tarvitset pieniä kaisereja, joita voi ostaa joistakin kaupoista. Jos ei ole mahdollista ostaa pieniä pullia, osta isot pullat ja jaa ne 4 osaan.

Voitele kukin pulla voilla, ripottele päälle siivu pestyä jäävuorisalaattia, siivu juustoa, viipale suolakurkkua ja tomaatti. Lävistää pitkällä puisella hammastikulla keskellä. Tämän hammastikun päälle voit kiinnittää paperin, jossa on hauska kirjoitus tai kuva.

Helppo munapasta - Resepti

ainesosat:

• 4 munat
• 1 sulatettu juusto kuutio
• 2 rkl majoneesia
• 1 valkosipulin kynsi

Jos pidät voileipälevitteistä, tee munapullilevitte: keitä 4 munaa kovaksi (laita munat kylmään veteen, peitä kannella, kiehauta vesi ja munat ja sammuta lämpö, ​​mutta jätä munat peitettynä kuumaan veteen 10 minuutiksi ). Puhdista munat. Lisää 1 kuutio sulatettua juustoa (kumpaa tahansa haluat; pidän sulaneesta goudasta eniten) ja 2 rkl majoneesia. Muussaa pasta haarukalla. Jos pidät valkosipulin mausta, voit lisätä siihen 1 kynnen murskattua valkosipulia. Jotkut ihmiset lisäävät tähän pastaan ​​kuutioitua kinkkua. Levitä tämä tahna ensin sämpylän päälle ja sitten salaatti ja tomaatti sen päälle. Jos laitat pastaa salaatin päälle, koko rulla alkaa hajota.

kotikääreitä

Ainekset:

• Lasillinen jauhoja
• ½ tl suolaa
• 1 rkl kylmää voita
• ½ dl lämmintä vettä.
• Philadelphia -juustoa
• Jäävuorisalaatti
• avokado
• tomaatti

Yleensä kääreet valmistetaan kaupasta ostetuista tortilloista. Äskettäin ystäväni äiti opetti minulle vartalokääreitä. Ne ovat yksinkertaisia ​​ja herkullisia. Sinun on sekoitettava kupillinen vehnäjauhoa 1/2 teelusikalliseen suolaa, 1 rkl kylmää voita, leikattu pieniksi paloiksi, ja 1/2 kupillinen lämmintä vettä. Sekoita kaikki ainekset käsin, kunnes niistä muodostuu pehmeä taikina. Peitä taikina liinalla ja anna seistä neljäsosa tuntia. Sitten jaamme ne 12 palloon. Jokainen kaulitaan kaulimella erittäin ohueksi kakuksi. Paista kuivalla paistinpannulla kullanruskeiksi. Käännä ja paista toiselta puolelta. Se on paljon enemmän työtä kuin tortillojen ostaminen, mutta ne ovat todella herkullisia.

Ripotin Philadelphia-juustoa jokaisen kakun päälle, laitoin jäävuorisalaattia, palan avokadoa ja tomaattia. Käärin sen kuin pannukakun ja käärin aamiaispaperiin. Joskus vihannesten ja hedelmien sijaan levitän tortilloille maapähkinävoita ja lisään niihin hienonnettuja banaaneja.

värikkäät vartaat

Vartaat ovat hyviä, koska tikkuihin voi laittaa mitä tahansa. Suosikkini on täyttää ne pienillä mozzarellapalloilla, pienillä tomaateilla ja keitetyllä putkipastalla. Laitoin vain tomaattia, mozzarellaa ja pastaa tikun päälle vuorotellen. Ja niin monta kertaa, kunnes puolet tikusta on täynnä ainesosia.

Pidän myös tikkuista, joissa on pala kurkkua, juustokuutiota (sinun pitää ostaa iso pala juustoa ja leikata se veitsellä legokuution kokoisiksi kuutioiksi), pienestä tomaatista ja palasta leipää päällä . Se on vähän kuin ylösalaisin oleva voileipä.

Lempi syntymäpäiväjälkiruoani on vesimeloni siili. Laitoin puolet vesimelonista lautaselle, lihapuoli alaspäin. Leikkaa loput vesimelonista isoiksi kuutioiksi. Kuutioin myös 2 persikkaa, 2 omenaa. Pesen viinirypäleeni. Laitan hedelmiä tikkuun. Puristan kaikki tikut vesimelonin puolikkaaksi lautaselle ja teen siitä hedelmäsiilin.

Etsitkö lisää ideoita? Katso AvtoTachki Passions -osiosta Kokkaan.