Induktio vai kaasu? Mikä liesi valita?

Liesi on yksi kaikkien keittiölaitteiden pääelementeistä. Viime aikoihin asti ruoanlaitossa käytettiin vain kaasulaitteita - uuniin yhdistettyjen liesien muodossa. Tällä hetkellä tämä ratkaisu on korvattu innovatiivisemmilla vaihtoehdoilla - lämmityslevyillä. Kumpi toimii parhaiten?

Mitä keittolevyjä on saatavilla markkinoilta? 

Suosituin monissa kodeissa käytetty ratkaisu on nelipoltinen takka, vaikka niiden lämmitystavat vaihtelevat huomattavasti. Tällä hetkellä markkinoilta löytyy muun muassa perinteisiä kaasuliesiä, mutta yhä useammat valitsevat nykyaikaisemman ratkaisun. Valmistajat tarjoavat innovatiivisia keittotasoja kahdella eri toimintatavalla.

Kaasuliesi 

Perinteisten kaasuliesien ystävät arvostavat tätä ratkaisua. Nykyaikaisten kaasuliesien käyttö ei periaatteessa eroa klassisista ratkaisuista, jotka viime aikoihin asti hallitsivat useimpia koteja. Ulkonäössä on nähtävissä merkittävä muutos, varsinkin liekittömien versioiden kohdalla. Niissä ei ole perinteisiä korotettuja polttimia ja ne muistuttavat litteää induktioliesi. Tällä hetkellä valmistetut mallit ovat saatavilla edulliseen hintaan (noin 400 PLN). On myös mahdollista mukauttaa liesi tarpeidesi mukaan ostamalla vaihtoehto, jossa on enemmän polttimia. Toinen etu on, että kaikentyyppisiä ruukkuja voidaan käyttää.

Kaasulevyjen käytön kiistaton haitta on ... itse kaasu. Vaikka se on suhteellisen halpa energianlähde, noin 50 % siitä haihtuu kypsennyksen aikana. kaasua. Itse liesille on myös ominaista alhainen energiankulutus. Sen muotoilu vaikeuttaa puhdistamista, ja ruoan kypsennystapa - polttimet avoimen tulen lähteenä - voivat aiheuttaa tulipalon.

Induktio liesi 

Markkinoiden nykyaikaisin ratkaisu on induktioliesi. Monille ihmisille siirtyminen kaasuliesistä induktioliedelle on virstanpylväs – niiden toimintatapa poikkeaa selvästi perinteisistä kaasuliesistä. Energiaa tuotetaan keittotason pinnan alla olevista kierukoista, jotka edistävät keittolevyn muodostumista. vaihtuva sähkömagneettinen kenttä. Liedelle asetettu kattila, jossa on ferromagneettinen pohja, vetää puoleensa ja imee siksi induktion tuottaman lämmön.

Ruoanlaitto tässä muodossa säästää paitsi aikaa myös energiaa. Lisäksi syntyvä lämpö ohjataan kokonaan kattilan sisään, joten liesi ei kuumene. Laitetta on saatavana useissa malleissa, joista jokainen antaa keittiölle esteettisen ja modernin ilmeen. Lisäksi laitteet on erittäin helppo puhdistaa.

Ostajan näkökulmasta induktiolieden suurin haitta on sen hinta. Useimmiten se vaihtelee noin 1000 zł. Lisäksi kiinnostuneen tulee harkita tarvetta ostaa erityisiä ferromagneettisella pohjalla varustettuja ruukkuja. Tällaisen laitteen käyttökustannukset ovat myös korkeammat.

Induktio tai kaasu. Mitä valita? 

Asunnon varustajien dilemma tiivistyy yleensä yhteen kysymykseen - induktio vai kaasuliesi? Tästä syystä kannattaa vertailla molempien ominaisuuksia ja parametreja.

Kustannukset ja asennus 

Ensimmäinen tärkeä kysymys on tietysti tämän levyn osto- ja asennuskustannukset. Tässä suhteessa kaasuliesi on välttämätön. Tämä on paljon halvempi ratkaisu – hyvän CD:n voi ostaa noin 400 zlotylla ja induktiohinnat alkavat noin 900 zlotysta. Itse laitteen ostaminen ei kuitenkaan riitä. Sinun on harkittava sen asentamisen tarvetta. Induktiolieden liittäminen verkkovirtaan maksaa noin 100 PLN.

Mutta jotta voit hyödyntää laitetta täysimääräisesti, sinulla on oltava myös oikeat pannut. Niiden hinta on yleensä noin 200-300 PLN yhdeltä sarjalta. Näin ollen kokonaissumma on noin 1300 PLN. Kaasuliesi kustannuksia (eli noin 400 zlotya) puolestaan ​​tulisi lisätä kaasuliitännällä, joka on noin 150 zlotya lineaarimetriltä sekä ilmanvaihto- ja syöttöputkien liittämisestä, jos niitä ei ole talossa. . Tämän projektin hinta on noin 500 PLN. Näin ollen kaasuliesi kokonaiskustannukset eivät saa ylittää 1200 XNUMX zlotya.

ulkomuoto 

Vastaus kysymykseen: mikä on halvempaa - induktio vai kaasu, on siksi yksiselitteinen. Tärkeä parametri monille käyttäjille on myös laitteen ulkonäkö. Induktioliedellä ei ole tässä suhteessa vertaista. Se on markkinoiden nykyaikaisin ja siten tehokkain laitetyyppi. Siitä huolimatta kaasuliesien valmistajat parantavat jatkuvasti tarjontaansa vastaamaan nykyaikaisten kuluttajien vaatimuksia. Itse polttimet ja niiden rungot on päivitetty ja koko järjestelmä on suojattu tahattomalta käytöltä.

Käytä 

Takan valintapäätöksen tulisi myös riippua käyttökysymyksestä. Se koskee monessa suhteessa ruoanlaittonopeutta ja energiankulutusta. Tässä suhteessa kaasuliesi häviää induktioliedelle - se on vähemmän tehokas. Suosikki on induktio, joka lämpenee hyvin nopeasti, mutta kuluttaa vähän energiaa, koska vain astia lämmitetään, ei koko levyä.

Tähän vaikuttaa pääasiassa molempien laitteiden suunnittelu. Kaasulieden tapauksessa on otettava huomioon ulkonevien polttimien läsnäolo, joita on vaikea puhdistaa. Lisäksi induktioliesi on usein varustettu paljon enemmän ominaisuuksia kuin sen kaasuliesi. Tämä vaikuttaa merkittävästi työn laatuun. Erityisen hyödyllisiä ovat toiminnot, kuten ajastin, joka sammuttaa keittotason tietyn ajan kuluttua, päällekytkentälukko, joka estää polttimen tahattoman syttymisen, tai lämpötila-anturi, joka auttaa pitämään lämmön ennalta määrätyllä tasolla.

Varotoimet 

Turvallisuusnäkökulma on erityisen tärkeä niille, joilla on pieniä lapsia kotona. Jälleen kaksintaistelu voitetaan induktiolla. Sen pinta ei kuumene, toisin kuin kaasuliesi, jolle on ominaista ruoanlaitto avoimella tulella.

Induktio vai kaasuliesi? 

Vastaus tähän kysymykseen riippuu ensisijaisesti henkilökohtaisista mieltymyksistä ja kyvyistä. Ei kuitenkaan voida kiistää, että kaasulieden suurin etu induktioliedelle verrattuna on hinta. Joskus kannattaa kuitenkin maksaa hieman enemmän, jotta voi nauttia lisäominaisuuksista ja paremmasta käyttöturvallisuudesta.

Löydät lisää samankaltaisia ​​artikkeleita AvtoTachki Passionsista Opetusohjelmat-osiosta.

/ Ryosha