Paineistetut kahvinkeittimet - luokitus. Hyväpaineiset kahvinkeittimet myllyllä

Mikä kahvinkeitin valita ja miten sitä huoltaa, jotta se palvelisi meitä mahdollisimman pitkään?

Kahvi on kulttijuoma suurimmassa osassa maailmaa, teen ohella se on yksi ihmiskunnan historian eniten kulutetuista juomista. Siksi ei ole yllättävää, että sen valmistamiseksi on lukemattomia tapoja perinteisestä vaihtoehtoiseen. Aikaisemmin tähän tarkoitukseen käytettiin yksinkertaisia ​​työkaluja. Nykyään tekniikan etujen ansiosta tämä prosessi on huomattavasti yksinkertaistettu ja automatisoitu. Yksi tämän yksinkertaistamisen ilmentymä on paineistettu espressokeitin. Kuinka valita paras?

Miten espressokeitin toimii? 

Tällaisten laitteiden toimintaperiaate ei ole monimutkainen. Lyhyesti sanottuna se koostuu kuuman veden pakottamisesta paineen alaisena jauhettujen kahvipapujen läpi. Pavut laitetaan pulloon tai erityiseen säiliöön kahvinkeittimen sisällä, ja vesi virtaa ulos astiasta, jota kutsutaan termoblokiksi tai kattilaksi (riippuen tietyn espressokoneen teknisestä kehityksestä).

Vaikka koko kahvin valmistusprosessin kuvaaminen ei tunnu monimutkaiselta, tekniikkaa on jalostettu ja jalostettu vuosikymmenten aikana. Jokin aika sitten espressokeitin ja kahvimylly löytyivät vain ravintoloista. Nykyään hän voi esiintyä melkein missä tahansa kodissa ja valmistaa niin monta juomaa kuin kahvigurmee haluaa. Aivan - minkälaista kahvia espressokeittimessä voi valmistaa?

Espressokeitin toiminnassa. Mitä sillä voi tehdä? 

Vastaus tähän kysymykseen riippuu kahvinkeittimessä käytetyn tekniikan kehityksestä (lähinnä automaattisten ohjelmien määrästä). Useimmiten, jopa vähäisellä tietämyksellä kahvinvalmistuksen salaisuuksista, voit valmistaa tämäntyyppisten laitteiden avulla melkein minkä tahansa tämän juoman.

Pääasiallinen espressokeittimessä valmistettava kahvi on espresso. Vaikka kaikki eivät pidä vahvasta kahvista pieninä annoksina tarjoiltuna, et luultavasti vältä espressoa joka tapauksessa, sillä se on se kahvityyppi, joka on perusta monille muille espressotyypeille. Tässä kannattaa kiinnittää huomiota tärkeään seikkaan, nimittäin kahvinkeittimen automatisointiin.

Jos päätät ostaa laitteita ilman kahvimyllyä, sinun on jauhattava kahvipavut itse (tai sähköisellä kahvimyllyllä) ja hankittava hieno jauhe, joka on kaadettava annoksissa kahvinkeittimen etuosassa olevaan portasuodattimeen. . Kuitenkin yhä suositumpia ovat automaattiset paineistetut kahvinkeittimet, jotka sisältävät sisäänrakennetun kahvimyllyn ja laajan erityyppisen automaation (pääasiassa erityisohjelmina suosittujen kahvilajien, kuten americanon tai latten, valmistukseen).

Maitosäiliön olemassaolo (tai puuttuminen) myllyllä varustetussa espressokoneessa on myös merkitystä tässä yhteydessä. Jos tässä tapauksessa se on, niin kahvin valmistusprosessi on lähes täysin automaattinen ja käyttäjän päätehtäviin kuuluu vain kahvipapujen lisääminen ja järjestelmällinen huolto. Ja tästä puheen ollen...

Kuinka huoltaa espressokeitintä? 

Tällaisten laitteiden läsnäolo ei liity ainoastaan ​​mahdollisuuteen valmistaa herkullinen infuusio, vaan myös useisiin velvollisuuksiin, jotka koostuvat pääasiassa sen herkimpien osien säännöllisestä hoidosta. Vaikka joissakin laitteissa (etenkin keskitason ja huippuluokan laitteissa) on automaattiset puhdistus- tai huuhteluohjelmat, kalkinpoisto on yleensä käyttäjän vastuulla (vaikka jotkin koneet saattavat jopa ilmoittaa, kun tämä toimenpide on tarpeen). Erikoiskemikaaleilla suoritettavan kalkinpoiston lisäksi seuraavat osat on puhdistettava säännöllisesti: espressokeitin:

• Maidon annostelujärjestelmä – erityisesti kuumina kesäpäivinä,
• Kahvinannostelija - jos juoman pisarat jäävät ja kuivuvat, annostelija voi helposti tukkeutua,
• Lämmityslohko - kannattaa huuhdella se lämpimällä vedellä kerran pitkään ja myös pyyhkiä se varovasti rievulla.

Muista, että paraskin espressokone tuottaa huonon makuista nestettä, jos unohdat huoltaa sen säännöllisesti.

Suositeltavat paineistetut kahvinkeittimet 

Näiden laitteiden tuotannossa monet valmistajat kilpailevat keskenään - sekä vain kahvin ja kaikkien siihen liittyvien laitteiden myyntiin erikoistuneet valmistajat että suuret yritykset, jotka valmistavat erilaisia ​​kodinkoneita.

oto Paineistetun kahvinkeittimen luokitus, jotka eroavat toiminnallisuudesta ja suorituslaadusta:

Delonghi Magnifica 

Maailmankuulu espressokeittimiä valmistava merkki. Tälle mallille on ominaista helppokäyttöisyys, kosketuspaneelin läsnäolo sekä suuri määrä automaattisia ohjelmia,

Aito Delonghi 

Toinen tarjous kuuluisalta italialaiselta DeLonghilta suurella teholla ja sisäänrakennetulla maidonvaahdottimella,

DeLonghi Primadonna 

Asiantuntijoille, jotka arvostavat kahvinkeittimen korkeinta laatua. Sillä on kyky säätää kahvipapujen jauhatusastetta,

Siemens taajuuskorjain 3 

Kolme automaattista ohjelmaa, automaattinen sammutustoiminto ja oneTouch-vaihtoehto, jonka avulla voit valmistaa suosikkijuomasi napin painalluksella,

Philips 2200  

Edullinen kahvinkeitin suurella teholla ja laadukkaalla työllä Philipsiltä. Siinä on sisäänrakennettu keraaminen kahvimylly, jonka avulla voit valmistaa mukavasti suuren määrän kahvia lyhyessä ajassa pelkäämättä sen laadun heikkenemistä.

Kuten näette, valinta on valtava - niin aloitteleva kahvin ystävä kuin kokenut, pienimmätkin makuaistit tunnistava tuntija löytää näiden valmistajien tarjouksista tarpeitaan vastaavan laitteen. Selvitä, mikä auto sopii sinulle parhaiten!

Löydät lisää artikkeleita verkkolehdestä AvtoTachki Pasje.

:.