Oletko ajatellut siirtyä kasvisruokavalioon? Tutustu näihin kirjoihin
Löydä kirjoja, jotka todistavat, että kasvisruoka on herkullista, nopeaa, edullista ja helppoa.
Kasvissyönti ei ole enää vain markkinarako. Paradoksaalista kyllä, maassamme, jossa viime aikoihin asti keskimääräinen puolalainen söi 77 kg lihaa vuodessa, kasvisruokavalio on yksi dynaamismmin kehittyvistä ravitsemuksen alueista. Päätös siirtyä kasviperäiseen ruokaan on usein sanelee kasvava ymmärrys tehdasviljelystä, ympäristö- tai terveyssyistä.
"Ja sinun täytyy ajatella ilman lihaa", "Mutta miten? Mitä illalliseksi?", "Minulla ei ole aikaa tehdä kasvisaterioita", "Kasvisruoka on kallista" - kuulostaa tutulta? Nämä ovat argumentteja, joita useimmiten kuullaan kasvipohjaiseen ruokavalioon siirtymistä harkitsevien ihmisten mielessä. Alla esittelemämme kirjat osoittavat, että kasvissyönti ei ole mustaa magiaa ja että on mahdollista valmistaa nopeasti, edullisesti ja helposti upeita aterioita ilman lihaa.
"Uusi Yadlonomia. Yrttireseptejä ympäri maailmaa»
Kiinalaistyylinen sellerimukula? Unkarilainen pippuri- ja osterisienipata? turkkilainen linssikeitto? Kurjuus koreaksi? Marta Dymek todistaa, että kulinaarinen matka ei vaadi eksoottisten tuotteiden ostamista. Ei myöskään tarvita hienoja varusteita tai rekvisiitta. Riittää, kun menemme lähimmälle torille tai vihanneskauppaan ja ostat puolalaisia vihanneksia ja käytät sitten epätavallisia mausteita ja tekniikoita, joita löytyy muista keittiöistä. Yhtäkkiä käy ilmi, että lapsuudesta tutut kasvikset voivat yllättää herkullisella joka päivä.
ErVegan. Kasvisruokaa kaikille »
Kuinka valmistaa terveellisiä ja maukkaita ruokia yksinkertaisista raaka-aineista? Vastaus löytyy debyyttikeittokirjasta, jonka on kirjoittanut Erik Walkowicz, XNUMX % kasvinsyöjä ja yksi Puolan suosituimmista kasvisruokablogeista, erVegan.com. Muuta porkkanat herkullisiksi pasteiksi, kikherneistä makeaksi taikinaksi ja kaalista rapeita peruja! Tässä kirjassa opit, miksi monipuolinen ruokavalio on kasviperäisen ruokavalion perusta ja kuinka yhdistää keittiösi tärkeimmät ainesosat maukkaan ja tyydyttävän aterian lisäksi myös täysin tasapainoiseen ateriaan.
Vegeneraatti on tie terveyteen. Juokse, kokkaa, laihduta"
Przemysław "Vegenerat" Ignashevsky kuvaa juoksu- ja kulinaarisia kokeita, joita hän teki omalla vartalollaan. Kirjan ensimmäinen osa on tarkoitettu juoksijoille ja ihmisille, joita kiinnostaa esimerkiksi kuinka päästä eroon jopa viidestäkymmenestä kilosta. Toinen osa kiinnostaa yksinkertaisen kasvisruoan kannattajia. Ehkä kirjailijan tarina inspiroi sinua nousemaan sohvalta ja ottamaan askeleen kohti parempaa elämää, joka perustuu liikuntaan ja terveelliseen ruokavalioon?
"Vegaani nörtti. Oma kasviskeittiö
Tämä ainutlaatuinen keittokirja on Alicia Rokickan debyytti. Hän jakaa kulinaarisen kokemuksensa työskennellessään vegannerd.blogspot.com-sivustolla, joka on yksi Puolan suosituimmista ja palkituimmista kasvisruokablogeista. Epätavallisia, omaperäisiä ja samalla yksinkertaisia reseptejä, makuja, jotka lumoavat katumattomatkin lihansyöjät, epätavallisia ruokayhdistelmiä, upeaa grafiikkaa…
Uudet juureni Inspiroivia kasvisreseptejä jokaiseen vuodenaikaan»
Kulttiblogin My New Roots luojan kirja, jossa on kasviperäisiä ruokia, myös vegaanisia, usein gluteenittomia. Yksinkertaisia, mutta myös hieman monimutkaisempia reseptejä, jotka on esitetty helposti saatavilla olevassa muodossa, on havainnollistettu kauniilla valokuvilla. Sen keittiössä on vuodenaikojen vaihtelua. Tämä blogi on saanut inspiraationsa erityisesti hyvän vastaanoton saanut Jadlonomy-kirjan luoja tai White Plate -blogin toimittaja sekä muut suositut puolalaiset ruokabloggaajat. Monille My New Roots on kulinaarinen raamattu.
Toivomme, että olemme inspiroineet sinua kokeilemaan ainakin vähän kasvisruokaa. Lisää kulinaarisia inspiraatioita varten kutsumme sinut AvtoTachka-salongeihin ja sen ulkopuolelle!
