Mylly suolaa, pippuria ja muita mausteita varten - kuinka valita oikea malli?

Juuri jauhetulla suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla on paljon enemmän makua ja tuoksua kuin esipakatuilla mausteilla. Joten jos haluat, että jokainen valmistamasi ruoka maistuu hyvältä, jauha aina suosikkimaustesi juuri ennen niiden lisäämistä ruokaan. Jos haluat nauttia tästä ratkaisusta, sinun tulee ostaa maustemylly. Kumpi valita? Me neuvomme!

Suola- ja pippurimylly - mitä etsiä valittaessa?

Hyvä suola- ja pippurimylly antaa sinulle mahdollisuuden käyttää tuoreita mausteita, jotka ovat maultaan ja aromiltaan voimakkaampia kuin valmiissa tuotteessa. Joten kun haluat valita oikean laitteen, sinun tulee kiinnittää huomiota muutamaan tärkeään seikkaan. Ennen kuin tiedät, mikä kahvimylly on paras, manuaalinen vai sähköinen, on kuitenkin otettava huomioon muutama avainparametri.

• Jauhatusmekanismi on hyvän pippuri-, suola- ja muiden maustemyllyjen tärkein osa. Se riippuu siitä, kuinka paljon laite pystyy jauhamaan valitsemaasi maustetta. Saatavilla olevista laitteista löydät keraamiset ja teräshiomakoneet. Miten ne eroavat toisistaan?
• Keraaminen pippurimylly on varustettu tarkalla mekanismilla, joka jauhaa täydellisesti maustejyvät ja suolakiteet. Se on melko kova ja kestää vaurioita.
• Teräsmekanismi puolestaan ​​on hieman äänekkäämpi, mutta ehdottomasti jäykempi, joten se kestää jopa erittäin kovia mausteita ja kestää vuosia.
• Kotelo - tuotteen ulkonäkö. Kotelo on vastuussa kahvimyllyn kestävyydestä ja tietysti suunnittelusta, jolla voi olla suuri merkitys keittiövälineiden valinnassa. Seuraavat tyypit ovat saatavilla:
• Puinen suola- ja pippurimylly on perinteinen malli, joka on tunnettu jo vuosia. Vaikka puun materiaalista johtuva kosteudenkestävyys on usein huolissaan, voit olla varma. Parhaat valmistajat kyllästävät yleensä myllyt tehdäkseen niistä kestäviä ja sopivia elintarvikkeiden kosketukseen. Tässä tapauksessa on kuitenkin muistettava, että niitä ei voi pestä astianpesukoneessa. Esimerkiksi FLORINA-kahvimylly on erinomainen valinta.

• Akryylisuola- ja pippurimylly on läpinäkyvä malli, jonka avulla voit seurata, kuinka mausteet ja yrtit muuttavat koostumusta siinä. Mukava, tehokas, mukava ja helppohoitoinen. Kannattaa valita COLE & MASONin akryylihiomakoneet.

• Muovinen maustemylly on myös suosittu malli, kevyt ja helppokäyttöinen. Parhaiden valmistajien luovuuden ansiosta muovisilla kahvimyllyillä on usein alkuperäinen muotoilu. LAMART-käsihiomakone on erinomainen ja kaunis valinta.

• Ruostumattomasta teräksestä valmistetut yrtti- ja maustemyllyt – vankka, kestävä ja vaurioitumaton versio erikoissovelluksiin. Tyylikäs muotoilu tekee siitä lisäyksen moderniin keittiön työtasoon. Kun etsit sopivaa tuotetta, kiinnitä huomiota LAMART Ruber LT7021 -malliin.

Onko maustemylly manuaalinen vai sähköinen?

Jos tiedät jo, minkä tyyppisestä tuotteesta olet kiinnostunut, on aika pohtia, mikä on sinulle paras - manuaalinen pippurimylly vai sen sähköinen versio. Ensimmäinen valinta on perinteinen kahvimylly, joka jauhaa mausteet tarkasti ja tahdit itse. Tämä säilyttää täyden maun ja aromin, sillä jopa nopea manuaalinen jauhatus on silti hitaampaa kuin sähköisellä kahvimyllyllä. Lisäetuna on alhainen hinta ja mahdollisuus valita mielenkiintoisia suunnittelusarjoja eri materiaaleista, kuten SMP-9 Smileltä.

Sähköinen vaihtoehto sen sijaan on ihanteellinen tapa nopeaan ja tarkkaan hiontaan, mutta kannattaa tarkistaa, onko tietyssä mallissa kyky säätää hiontapaksuutta. Tällaisten laitteiden ulkonäkö on yleensä moderni, mutta kuten puiset kilpailijat, on mahdollista ostaa sarja, josta tulee myös upea koriste keittiöön. Näiden kahvimyllyjen teho perustuu akkujen käyttöön. Mielenkiintoinen ratkaisu, esimerkiksi Gefu-kahvimylly, joka on varustettu kahdella kammiolla - juuri sopiva suolalle ja pippurilla.

Tämän tyyppisellä hiomakoneella on myös omat tyyppinsä, nimittäin:

• Kivimyllyt - jotka jauhavat mausteita myllykivien avulla ja niiden työ muistuttaa käsimyllyjen mekanismia.
• Iskumyllyt - tässä tapauksessa sinulla ei ole mahdollisuutta valita jauhatuspaksuutta, joten jokainen mauste jauhetaan samalla tavalla, mikä voi olla haitta ystäville.

Sopivaa maustemyllyä etsittäessä kannattaa ottaa huomioon myös parametrit, kuten kahvimyllyn kierrosluku ja tarvittaessa säätömahdollisuus. Tehokkuus, joka tulee valita käyttötarkoituksen mukaan, ja laitteen teho ovat myös tärkeitä. Tämän puolestaan ​​on oltava yli 100 wattia, jotta hiomakone toimii parhaimmillaan.

Yrtti- ja maustemyllyt - lisäominaisuudet

Millainen pitäisi olla hyvä pippurimylly? Kaikki riippuu sen tyypistä. Manuaalisessa versiossa tulisi olla eri toiminnot kuin sähköisessä. Harkitsettavia lisäosia ovat kuitenkin kaksi kammiota, jotka säästävät kahden myllyn ostamisen kustannuksissa tai mahdollisuuden säätää jauhatuspaksuutta, jotta voit sekoittaa täydellisesti tietyntyyppisiä mausteita ja yrttejä. Kaikkia lajeja ei pidä jauhaa pölyksi parhaan maun saamiseksi.

Joten jos haluat valita oikean maustemyllyn, vertaa saatavilla olevia malleja, sekä manuaalisia että sähköisiä, ja valitse makuusi sopiva!