Kahvinsuodattimet – mitkä suodattimet valita suodatinkahvinkeittimeen?
Pitoisuus
Kuinka valita lisävarusteita kahvinkeittimeen herkullisen ja terveellisen kahvin valmistamiseksi?
Suodatinespressokeitin on erittäin suosittu tapa valmistaa kahvia, mutta se vaatii hieman enemmän vaivaa ja panosta kahvirituaaliin kuin esimerkiksi automaatti- tai kapselikone. Jokaisen kahvin ystävän tehtävänä on valita oikea suodatin, jonka ansiosta jokainen valmistettu annos suosikkijuomaasi on aromaattinen ja tyydyttävä. Mutta mitkä kahvisuodattimet kannattaa valita? Kertakäyttöinen vai uudelleenkäytettävä?
Miksi oikean suodattimen valinta suodatinkahvinkeittimeen on niin tärkeää?
Syy on yksinkertainen - suodatinkahvinkeittimen suodattimet ovat vastuussa kahvinporojen erottamisesta kahvista ja niillä voi olla merkittävä vaikutus sen makuun - jopa siihen pisteeseen, että väärin puhdistettu, käynnissä tai lämmetämätön suodatin (esim. paperisuodatin ) voi tehdä ei-toivotun kahvin havaittavaksi kahvin maussa. Ratkaisu, joka suojelee jokaista kahvin ystävää tällaisilta tilanteilta, on suodatinkahvinkeittimen ja suodattimien asianmukainen hoito, josta kerromme pian.
On myös syytä korostaa, että paperikahvisuodattimien tai uudelleenkäytettävien suodattimien käyttö ei ole pelkästään puhdasta, vaan se vaikuttaa myös terveyteen. Osoittautuu, että he puhdistavat juoman ns. diterpeenejä, jotka voivat aiheuttaa häiriöitä veren kolesterolitasoissa.
Mitä ovat kahvinsuodattimet?
Markkinoilla on kolme päätyyppiä tätä tuotetta, joita valmistavat monet kahvitarvikkeisiin erikoistuneet yritykset. Nämä tyypit:
- Paperiset kahvinsuodattimet - ylivoimaisesti suosituin tyyppi. Kevyt ja mukava, mutta samalla kertakäyttöinen. Vaatii jonkin verran valmistelua ennen kahvin valmistusprosessia - kaada päälle kiehuvaa vettä päästäksesi eroon "paperimaisista" mauista, jotka voivat päästä valmiiseen juomaan,
- Kangassuodattimet suodatinkahvinkeittimeen - Ylivoimaisesti tehokkain tyyppi. Se on uudelleenkäytettävä tuote, jossa on erittäin perusteellinen suodatus jopa pienimmistä kahvimakuista löytyvistä hiukkasista. Käytettyjen materiaalien vuoksi sitä on kuitenkin melko vaikea pitää täydellisessä puhtaudessa, mikä vaatii tiettyä työtä, joka koostuu erittäin perusteellisesta puhdistuksesta ja pesusta.
- Metalli- tai muovisuodattimet - edullisin vaihtoehto, usein liitettynä uusiin suodatinkahvin koneisiin. Ne ovat erittäin tehokkaita tuotteita, mutta niillä ei ole suunnittelunsa vuoksi vailla haittoja. Muovisten tai metallisten suodattimien toimintaperiaate on viivyttää kahvinporoja hienokudosseulalla. Siksi on olemassa riski, että pienimmätkin kahvinporohiukkaset voivat päästä valmistettuun juomaan. Onneksi tätä ei tapahdu usein, joten voit käyttää tämän tyyppistä suodatinta turvallisesti.
Kuinka käyttää kahvinsuodattimia?
Tämä on yksi kahvirituaalin yksinkertaisimmista vaiheista. Jokaisessa suodatinkahvinkeittimessä on erityinen suppilo suodattimen asettamista varten. Tarkista sen mitat huolellisesti ja osta sopivat suodattimet. Seuraava vaihe on taittaa suodattimen yläreunat yli niin, että se on helpompi laittaa suppiloon (vaikka tämä ei ole ehdottoman välttämätön vaihe, se kannattaa tehdä).
Viimeinen ja ilmeisin vaihe on kaataa jauhettua kahvia suodattimeen, jonka läpi kuuma vesi virtaa. Vaikea? Ei tietenkään. Epäselvissä tapauksissa kannattaa kuitenkin lukea kahvinkeittimen ohjeet huolellisesti. Jokaisen valmistajan on ilmoitettava, kuinka paljon kahvia on kaadettava halutun vaikutuksen saavuttamiseksi.
Mitkä ovat parhaat kahvinsuodattimet?
Kotitalouden budjetin onneksi kahvinsuodattimet eivät ole kalliita lisävarusteita – niiden hinnat alkavat muutamasta zł:sta, kun kyseessä ovat paperikopiot, kuten Sarantis, Melitta tai K&.
Uudelleenkäytettävät kahvinsuodattimet puolestaan voivat säästää rahaa pitkällä aikavälillä, joka kuluu säännöllisesti paperiin. Niille on tunnusomaista vankka työstö sekä yleiskokoiset koot, jotka sopivat useimpiin kahvinkeittimiin. Tässä on syytä mainita Xavax-tuotemerkin tuotteet, jotka erottuvat erittäin käytännöllisestä suunnittelusta. Niissä on oikein istuva kiilamuoto sekä erityinen kahva, jonka ansiosta voit helposti irrottaa suodattimen koneesta puhdistusta varten.
Yhteenveto. Suodatin ei ole vain tekninen yksityiskohta
Kahvin suodatuksen oikea valinta ei vaikuta pelkästään valmistetun juoman makuun, vaan myös kehomme terveyteen. Ihanteellisen suodattimen ansiosta voit nauttia aromaattisesta kahvista ilman tarpeetonta jälkimakua. Ota selvää, kuinka helppoa on valmistaa herkullista kahvia!
Löydät lisää kahvia ja teetä koskevia artikkeleita intohimossamme Kokkaan.
Kannen lähde - Lähde:
