Maastopyöräilyn palautusolut: myytti vai todellisuus?
Pitoisuus
Pieni lasillinen olutta kävelyn jälkeen on paras tapa parantua!
Useimmat maastopyöräilijät ajattelevat niin. Onko näin?
Oluen ravintoainekoostumus
Olut valmistetaan useista pääainesosista:
- vesi
- viljat maltaiden muodossa
- humala
- hiiva
Koostumuksen koostumus voi sisältää muita ainesosia, jotka vaikuttavat makuun, happamuuteen, vaahtoamiskykyyn ...
Tässä on tämänhetkisen oluen koostumus Terveysturvakeskuksen mukaan.
| Olut "markkinoiden sydän" (4-5 ° alkoholia). | |
|---|---|
| Yksityiskohtainen koostumus | |
| ainesosa | Keskimääräinen sisältö |
| Energia, EU-asetus nro 1169/2011 (kJ / 100 g) | 156 |
| Energia, EU-asetus nro 1169/2011 (kcal / 100 g) | 37,3 |
| Energia, H x Jones-kerroin, kuiduilla (kJ / 100 g) | 156 |
| Energia, H x Jones Factor, kuidulla (kcal / 100 g) | 37,3 |
| Vesi (g / 100g) | 92,7 |
| Proteiinit (g / 100g) | 0,39 |
| Raakaproteiini, N x 6.25 (g / 100 g) | 0,39 |
| Hiilihydraatit (g/100g) | 2,7 |
| Tuhka (g / 100 g) | 0,17 |
| Alkoholi (g / 100 g) | 3,57 |
| Orgaaniset hapot (g / 100g) | Askeleet |
| Natriumkloridisuola (g / 100 g) | 0,0047 |
| Kalsium (mg / 100 g) | 6,05 |
| Kloridi (mg / 100 g) | 22,8 |
| Kupari (mg / 100 g) | 0,003 |
| Rauta (mg / 100 g) | 0,01 |
| Jodi (μg / 100 g) | 4,1 |
| Magnesium (mg / 100 g) | 7,2 |
| Mangaani (mg / 100 g) | 0,0057 |
| Fosfori (mg / 100 g) | 11,5 |
| kalium (mg / 100 g) | 36,6 |
| Seleeni (μg / 100 g) | |
| Natrium (mg / 100 g) | 1,88 |
| Sinkki (mg / 100 g) | 0 |
| B1-vitamiini tai tiamiini (mg / 100 g) | 0,005 |
| B2-vitamiini tai riboflaviini (mg / 100 g) | 0,028 |
| B3- tai PP-vitamiini tai niasiini (mg / 100 g) | 0,74 |
| B5-vitamiini tai pantoteenihappo (mg / 100 g) | 0,053 |
| B6-vitamiini (mg / 100 g) | 0,05 |
| B9-vitamiini tai kokonaisfolaatti (mcg / 100g) | 5,64 |
| B12-vitamiini (/ g / 100 g) | 0,02 |
Suositellaanko olutta harjoituksen jälkeiseen palautumiseen?
Intensiivisen harjoituksen, kuten maastopyöräilyn, jälkeen lihaksesi ovat vaurioituneet. Lihaskuiduissasi on mikroleesioita, jotka on korjattava. Tämän prosessin kautta lihakset palautuvat. Tämä on prosessi, joka sisältää proteiinisynteesin.
Myös kehosi on kuivunut. Sen on palautettava tilavuutensa veteen.
Olut sisältää maltoosia, joka täydentää glykogeenivarastoja harjoituksen jälkeen. Se sisältää myös kivennäisaineita ja vitamiineja, jotka ovat hyödyllisiä paranemiselle.
Se on kuitenkin alkoholituote, ja oluessa oleva alkoholi aiheuttaa useita ongelmia, jotka eivät ole yhteensopivia maastopyöräilyn toipumisen kanssa:
Ensimmäinen on kuivumistekijä. Olut ei ole rehydratoitu, vaikka se on 90 % vettä. Päinvastoin virtsaamistarpeemme lisääntyy ja nesteen lisäksi menetämme myös arvokkaita mineraalisuoloja. Tämä lisää kuivumisen riskiä ja aiheuttaa kouristuksia.
Toiseksi kisan jälkeen ajatuksena on alentaa kehon lämpötilaa, joka on jo hyvin ankkuroitunut pyöräilyn aikana. Alkoholin juominen nostaa kehon lämpötilaa, mikä on vastoin toivottua vaikutusta.
Kolmanneksi alkoholi vähentää proteiinisynteesiä, mikä mahdollistaa lihasten korjaamisen ja hidastaa siten palautumisprosessia oletusarvoisesti.
Kuvan täydentämiseksi olut on kaasumaisen ulkonäönsä vuoksi ruoansulatusta häiritsevä tekijä.
Entä alkoholiton olut?
1. Tämä on isotoninen juoma.
Kun juomalla on sama osmoottinen paine ja se sisältää saman määrän hiilihydraatteja, vettä ja natriumia kuin veressä, sitä pidetään isotonisena.
Näin on useimpien alkoholittomien oluiden kohdalla.
Isotoninen juoma auttaa ylläpitämään kehon nesteytystä ja helpottaa veden imeytymistä harjoituksen jälkeen, edistää kaikkien sen aineosien imeytymistä suolistossa, mikä edistää ruoansulatusta. (Tämä ei välttämättä kompensoi sitä haittaa, joka liittyy oluen kaasumaiseen tilaan, joka häiritsee sitä)
2. Se on juoma, jossa on runsaasti mineraalisuoloja.
Kuten "oikeat" oluet, useimmat alkoholittomat oluet sisältävät paitsi kivennäissuoloja, myös B2- ja B6-vitamiinia, pantoteenihappoa, niasiinia ja polyfenoleja (toissijaisia kasviaineita), joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia.
VTT:n aikana kehomme hikoilee, jolloin se menettää mineraalisuoloja, joiden tasapaino on tärkeää solujen hyvälle toiminnalle, pH:n ylläpitämiselle ja hermoimpulssien välittämiselle läpi kehon.
Näin ollen alkoholiton olut, kuten makea isotoninen juoma, on hyvä palautumistuote, kunhan se ei sisällä alkoholia ärsyttävää tekijää.
Ja vaikka se tarkoittaisi alkoholittoman oluen juomista, rakastamme Erdingerin kaltaisia eteläsaksalaisia, jotka ovat säilyttäneet alkuperäisen luonteensa alkoholin katoamisesta huolimatta.
Ole kuitenkin varovainen nimen "alkoholiton olut" kanssa, joka voi sisältää jopa 1 % alkoholia. Ole varovainen koostumuksen kanssa.
Juo olutta joka tapauksessa urheilun jälkeen
Olut ei siis ole fyysistä palautumista edistävä tuote.
Toisaalta se tarjoaa nautinnon hetken, johon ei voi tuhlata.
Ihannetapauksessa älä ota sitä kahteen tuntiin ponnistuksen jälkeen, on parempi keskittyä alle 5-asteiseen olueseen ja juoda pieni, enintään 25 cl.
Henkiset ja fyysiset rajoitukset, joita jokainen maastopyöräilijä asettaa itselleen kävelyn aikana, saattavat aiheuttaa tarvetta rentoutumiseen harjoituksen jälkeen.
Joten: jos vaelluksen jälkeen tekee mieli napata olut, tee se!
Se on myös hauska hetki, jos kuvaat exit-elokuvaa ystäviesi kanssa.
Älä tunne syyllisyyttä, vaan pysy maltillisena.
Oletko haaveillut siitä?
Hyvä kylmä olut ponnistuksen jälkeen?
Sellainen, joka liukuu, joka virkistää, joka jättää kevyen katkeruuden huulillesi kosketuksen jälkeen.
Sinulla on kylmä pullo, jossa kondenssivettä tippuu käsissäsi, sinun tarvitsee vain avata se juomaan... ei hätää, sillä pyöräsi on varustettu pullonavaajalla ohjaustangossa!
Voit tilata omasi, UtagawaVTT on julkaissut rajoitetun painoksen.
