Kakut ilman leivontaa - parhaat reseptit ja älykkäät patentit!

Kakku ilman paistamista keksin päällä? Tai kenties keksejä? Katso ideoita helppoihin ja herkullisiin kakkuihin, joita voit valmistaa uunista.

/crastanddust.pl

Yksinkertaisten paistamattomien leivonnaisten reseptit ovat hyödyllisiä monissa tilanteissa: kun vieraita on tulossa ovelle, kun uuni kieltäytyy tottelemasta meitä ja lopuksi, kun se on niin kuuma, kuin uuni olisi kaikki. noin. . Jotkut jälkiruoat ovat hyvin yksinkertaisia ​​ja nopeita valmistaa. Toiset vaativat joko enemmän aikaa valmistautua tai aikaa kovettua. Tässä on herkullisimmat paistamattomat kakkureseptit!

Kuinka valmistaa kakku paistamatta keksillä? 

Keksit ovat loistava pohja paistamattomille jälkiruokille. Kauneimmat näkymät ovat voista, vaniljasta ja kaakaokeksistä tehdyt kakut. Kakun seos voi olla eri makuista: vaniljaa, suklaata, fondanttia tai halvaa. Yksi vaikeus tämän jälkiruoan valmistuksessa on aika - itse massaa valmistetaan noin neljännestunnin ajan, ja kaikkea voidellaan enintään 10 minuuttia. Nämä kakut vaativat kuitenkin useita tunteja jääkaapissa, jotta keksit pehmenevät ja saavat osan mausta.

Minulla on yksi resepti ei-paista-keksikakulle, jonka sovitan ruokakomeroni olosuhteisiin ja resursseihin. Voit tehdä siitä vähintään 4 erilaista kakkua - vaniljalla, suklaalla, fondanttikermalla tai halvalla. Vanilja-, fondantti- ja halvakerman valmistukseen tarvitsemme vanilja- tai kermamakuista vanukasta. Suklaamassa valmistetaan parhaiten suklaavanukoisesta. Lisää voiteisiin maun mukaan halvaa, suklaata, fudgea tai lisää mitään, jos haluat tehdä kakun vaniljakerman kanssa. Jos et pidä kovin makeista jälkiruoista, suosittelen hajottamaan voiteiden makeuden hillolla - halva sopii hyvin vadelmien kanssa, suklaa luumujen kanssa ja fudge herukoiden kanssa. Yksi hillopurkki, jonka tilavuus on 200 ml, on enemmän kuin tarpeeksi.

Kakku ilman paistamista keksillä - resepti 

Ainekset:

• 500 g keksejä
• 600 ml maitoa
• 1 / 3 lasillinen sokeria
• Kaksi pakettia valittua vanukasta
• 200 g voita
• 200 g lisäravinne: halvaa, tummaa suklaata tai fudgea.
• 100 ml 36-kerma%
• 100 g tummaa suklaata paloiksi pilkottuna
• Valinnainen: hillopurkki

Kesäkakkujen valmistukseen tarvitsemme 500 g keksejä ja noin 24 cm x 24 cm:n muotin. Peitä muotti kelmulla ja aseta keksit siihen niin, että se muodostaa pohjan.

Kiehauta 500 ml maitoa sokerin kanssa kattilassa. Kaada loput 100 ml mukiin ja liuota siihen kaksi pakkausta vanilja- tai suklaavanukkaa. Kaada seos kattilaan ja kiehauta vanukas jatkuvasti sekoittaen. Peitä foliolla niin, että se koskettaa vanukkaan pintaa (jotta lampaannahka ei työnty esiin). Anna jäähtyä.

Vatkaa voi tehosekoittimella kuohkeaksi. Lisää 1 rkl jäähtynyttä vanukasta, 1 rkl murskattua halvaa/sulatettua suklaata/fondanttia ja sekoita. Levitä keksit ohuena hillokerroksena, jos käytät, peitä 1/3 kermasta. Peitä keksillä, voitele hillolla, kaada päälle kermalla. Toista kunnes ainekset loppuvat.

Sivele valmis kakku suklaakuorruteella. Helpoin tapa on keittää 100 ml 36 % kermaa kattilassa ja kaada päälle 100 g paloiksi murrettua tummaa suklaata. Sekoita suklaa ja kerma, kunnes muodostuu homogeeninen massa, joka sitten kaadetaan taikinan päälle.

Koristelemme paistamaton kakku hienonnetulla suklaalla, pähkinöillä, pakastekuivatuilla vadelmilla, murskatulla halvalla tai jätämme sen pelkän täytteen kanssa. Laitoimme jääkaappiin useaksi tunniksi.

Kuinka valmistaa kakku paistamatta keksillä? 

Yksinkertainen tiramisu keksien päällä - resepti

Ainekset:

• Pakkaus pitkiä keksejä
• 1 kuppi espressoa
• 200 ml 36-kerma%
• 5 rkl tomusokeria
• 1 paketti olutta mascarponea

Pitkät keksit ovat täydellinen ainesosa ei-paista-kakkuihin. Yksi suosituimmista on tiramisu. Myönnän, että kaikista tiramisun vaihtoehdoista pidän yksinkertaisimmasta, ilman alkoholia ja munia. Osta vain paketti Ladyfingers-keksejä. Laita ne suorakaiteen muotoisen kattilan pohjalle tai leikkaa paloiksi, ripottele päälle vahvaa kahvia (voit espressoa tai voit vain pikakahvia). Vatkaa tehosekoittimessa 200 ml 36 % kermaa vahvaksi vaahdoksi, lisää 5 rkl tomusokeria ja 1 pakkaus mascarponejuustoa. Levitä juustoa keksien päälle, asettele seuraava keksikerros, liotamme ja voitele kermalla. Ripottele pinnalle kaakaota ennen tarjoilua.

Loistava vaihtoehto tiramisulle on tiramisu sitruunajuustolla ja beziques. Liota keksit vahvassa teessä, jossa on sitruunaa. Lisää 3 rkl sitruunajuustoa kermavaahtoon ja mascarponeen. Tiramisun pinnalle ei ripoteta kaakaota, vaan hienonnettu marenki. Jos lisäät siihen tuoreita vadelmia (laita vain kerman päälle), saat yhden parhaista jälkiruoista.

Kuinka tehdä browniet ilman paistamista? 

Voit kuvitella monia ei-paista-kakkuja, aina kylmästä juustokakusta. Browniesia on kuitenkin vaikea kuvitella ilman paistamista. Hänen tarjoamansa kakku on hyvin suklaamainen. Voit lisätä pähkinöitä, tuoreita vadelmia, kookosta, granaattiomenan siemeniä, sokeroituja hedelmiä. Mitä tahansa voimme ajatella. Resepti on myös erittäin yksinkertainen.

Helppo paistamaton Brownie-resepti

Ainekset:

• 140 g kaakaokeksejä
• 70 ml sulatettua voita
• 300 g tummaa suklaata
• 300 ml 36-kerma%

Murskaa 140 g kaakaokeksejä. Kaada joukkoon 70 ml sulatettua voita ja sekoita se tehosekoittimessa jauheeksi. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, murskaa keksit pölyksi kaulimella tai lasipullolla, yhdistä ne kulhoon sulatettua voita ja sekoita.

Laita saatu massa irrotettavan muodon tai tartlettimuodon pohjalle. Riko 300 g tummaa suklaata paloiksi ja laita kulhoon, jossa voimme sekoittaa sen. Kaada suklaa 300 ml:lla kiehuvaa 36 % kermaa ja sekoita, kunnes muodostuu homogeeninen massa.

Nyt meillä on kaksi vaihtoehtoa. Lisää massaan lisäaineet ja kaada lautaselle. Saamme praliinin kaltaisia ​​brownieta. Vaihtoehto kaksi: jäähdytä suklaamassa ja vatkaa se sitten sekoittimella minuutin ajan, kunnes muodostuu kuohkea massa, jonka levitämme kekseihin. Jos haluamme upean suklaakakun, laita massa keksien päälle ja koristele päälle.

Kuinka tehdä banaanikakku ilman paistamista? 

Meille yhdistyy banaanikakku kosteaan, tuoksuvaan palaan, jossa on aavistus kanelia ja runsas annos makeaa kermaa. Tällainen piirakka uunin puuttuessa voidaan valmistaa pannulla. Tämä ei ole kovin yksinkertainen toimenpide - tarvitset tarttumatonta pannua, kärsivällisyyttä ja kykyä kääntää suuria annoksia taikinasta kesken paistamisen/paistamisen. Vaikutus on kuitenkin loistava. Kuinka valmistaa klassinen banaanikakku pannulla?

Banaanikakku ilman leivontaa - resepti

Ainekset:

• 2 banaani
• 2 munat
• XNUMX / XNUMX kuppi maitoa
• XNUMX/XNUMX kuppia voita
• 2-kuppia jauhot
• 1 rkl kanelia
• ¾ tl ruokasoodaa
• ½ tl leivinjauhetta
• Purista suolaa

Tarvitsemme kattilan, jonka halkaisija on noin 23-25 ​​senttimetriä. Keitä 2 pientä, hyvin kypsää banaania kulhossa, kunnes hedelmäliha muodostuu. Lisää 2 munaa, 1/4 kuppia maitoa, 1/4 kuppia voita. Sekoita kulhossa 2 kupillista jauhoja, 1 rkl kanelia, 3/4 tl ruokasoodaa, 1/2 tl leivinjauhetta ja ripaus suolaa. Lisää jauhot banaaniin ja co. Sekoita huolellisesti.

Kaada kaikki pannulle. Laitamme alhaiselle lämmölle, peitä kannella ja paista peitettynä 20 minuuttia. Tämän ajan jälkeen löydämme pannun. Otamme suuren lautasen, peitämme pannulla niin, että lautasen pohja näkyy. Käännä lautanen tiukasti ympäri niin, että taikina on lautasella. Kakkua ei saa paistaa päälle. Siirrä siksi taikina varovasti paahtamattomalla puolella pannulle ja paista vielä 7 minuuttia. Voi käydä ilmi, että kakku on paistettu - tarkista tikulla. Sitten voimme palvella niitä heti.

Banofey ilman paistamista - resepti

Ainekset:

• 140 g keksejä
• 70 ml sulatettua voita
• ¾ tölkkiä toffeeta
• 3 banaani
• 150 ml 36-kerma%
• 2 rkl jauhettua sokeria
• Suklaata koristeeksi

Toinen loistava leivoton piirakkaresepti on banoffee. Tämä on erittäin helppo tehdä. Murenna 140 g vaaleita keksejä. Kaada joukkoon 70 ml sulatettua voita ja sekoita se tehosekoittimessa jauheeksi. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, murskaa keksit pölyksi kaulimella tai lasipullolla, yhdistä ne kulhoon sulatettua voita ja sekoita. Laita saatu massa irrotettavan muodon tai tartlettimuodon pohjalle. Voitele muotin pohja piimillä (3/4 tölkkiä per kakku). Asettele viipaloidut banaanit toffeen päälle (noin 3, koosta riippuen). Vatkaa vatkaimella 150 ml 36 % kermaa 2 ruokalusikalliseen tomusokeria. Levitä banaanien päälle kermavaahtoa. Laita hetkeksi jääkaappiin. Tarjoilemme suklaakoristeilla tai ilman. Huomio! Banoffee aiheuttaa riippuvuutta. Ne voidaan valmistaa myös kupeissa murskaamalla keksit ja koristelemalla ne toffeen ja banaanien kermavaahdolla.

Kuinka tehdä hyytelökakku ilman paistamista? 

Jellykakku näyttää upealta, vaikka se ei ole kakku. Riittää, että kaada hyytelö kulhoon erivärisinä kerroksina (valmistamme ne pakkauksen ohjeen mukaan, mutta lisää vettä puolet reseptiin kirjoitetusta määrästä) ja odota seuraavalla täytteellä edelliseen. kovettuu. Laita kulho sitten lämpimään veteen niin, että hyytelö sulaa reunoilta, ja siirrä kaikki varmalla liikkeellä lautaselle. Tällainen hyytelöjälkiruoka näyttää kauniilta ja lapset pitävät siitä. Se voidaan tarjoilla kermavaahdon kanssa ja teeskennellä, että se on täysi kakku.

Helpoin paistamaton kylmä juustokakku - resepti

Ainekset:

• 4 pakkausta hyytelöä (monivärinen)
• 800 g vaniljajuustoa
• 400 ml vettä

Voit tehdä myös klassisen kylmän hyytelöjuustokakun. Valmista neljässä erillisessä astiassa 4 väriä hyytelöä lisäämällä jälleen puolet reseptissä ilmoitettua määrää vettä. Jäähdytetään. Leikkaa hyytelö värikkäiksi kuutioiksi.

Valmista 800 g vaniljajuustoa (tai sekoita ämpäristä juustomassa tomusokerilla mielesi mukaan). Keitän 400 ml vettä kattilassa, lisään 2 kirkasta hyytelöä, poistan kattilan lämmöltä ja jatkan hyytelöiden sekoittamista, kunnes gelatiini liukenee. Laita sivuun hetkeksi jäähtymään.

Vuoraa tänä aikana 24 cm halkaisijaltaan leivinpaperi tai uunivuoka leivinpaperilla tai kelmulla. Yhdistä juustomassa jäähtyneeseen hyytelöön (hyytelön tulee olla kylmää). Kaada hieman muottiin, lisää hyytelö, täytä se taas massalla ja lisää taas monivärinen hyytelö. Teemme tätä, kunnes olemme käyttäneet kaikki ainekset. Laitoimme sen jääkaappiin useiksi tunteiksi ja mieluiten yöksi.

Ja mitkä ovat suosikkisi ei-paista-kakkupatentteja? Kerro minulle kommenteissa. Löydät lisää reseptejä AvtoTachki Pasjesta Kulinaaria-osiosta.

Kuva tekstissä - lähde: