Ovatko lasiruukut hyödyllisimpiä? Lasiruukkujen edut ja haitat

Kun se tulee ostamaan istutuskoneet, lasisarjat ovat harvoin valinta. Se on kuitenkin varmasti yksi terveellisimmistä vaihtoehdoista, varsinkin jos sinulla on pieniä lapsia. Mietitkö, sopivatko nämä ruukut sinulle? Lue niiden eduista ja haitoista.

Lasiruukut ovat turvallisia astioita

Jos arvostat terveellistä ruoanvalmistusta, sinun tulee ehdottomasti aloittaa lasiesineiden käyttö. Tietyissä astioissa keitettäessä astian pinnalta voi vapautua terveydelle haitallisia aineita korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta. Tällaisia ​​ovat erityisesti lyijy, joka antaa astioille kiiltoa ja suojaa iskuvaurioilta, sekä kadmium, jota käytetään pääasiassa tasaista kuumennusta tuottaviin pinnoitteisiin. Se on yksi myrkyllisimmistä metalleista ympäristössä.

Sitä vastoin lasitavarat eivät sisällä ei-toivottuja aineita. Lisäksi ne eivät sisällä nikkeliä tai kromia, joten ne ovat loistava valinta allergikoille. Lasi on raaka-aine, joka ei reagoi ruoan kanssa. Lasiastiat ovat antibakteerisia ja helppoja puhdistaa.

Läpinäkyvät ruukut on helppo pitää puhtaana.

Alhaisen huokoisuutensa vuoksi lasiesineet eivät ime monia ruoanlaittohajuja eivätkä värjää. Sekä hajuja että rasvaa on vaikea poistaa karkeilta pinnoilta. Ne voivat olla kasvualusta bakteereille, ja tämä vaikuttaa sellaisten ihmisten terveyteen, jotka syövät tällaisissa astioissa valmistettua ruokaa. Pidä tämä mielessä, kun harkitset uusia huonekaluja keittiöösi.

Lasiruukkujen pinta on sileä, joten ne on helppo puhdistaa vaikka polttaisit jotain. Se, että ne ovat astianpesukoneen kestäviä, on suuri apu.

Lasiastiat kaasulle ja induktiolle

Materiaalilla, josta tämä keittoastia on valmistettu, ei ole vain positiivinen vaikutus terveyteemme, vaan se myös tekee ruoanlaitosta mielenkiintoisempaa. Säiliön läpinäkyvien seinämien avulla voit seurata ruoanlaittoprosessia ja mahdollisesti reagoida tilanteen niin vaatiessa. Ruoanlaitto lasikattiloissa voi olla houkuttelevaa myös keittiössä mukana oleville lapsille: sen avulla voimme seurata, kuinka tutut, kypsennetyt vihannekset muuttuvat. Keitetyt ateriat säilyttävät hyödylliset ominaisuutensa. Ne myös maistuvat paremmilta kuin yleisesti käytetyissä metallikattiloissa keitetyt.

Monet uskovat virheellisesti, että tämän tyyppisiä keittoastioita voidaan käyttää vain kaasuliesillä. Samaan aikaan saatavilla on myös lasisia induktioliesiä, mutta sinun on kiinnitettävä huomiota siihen, sopiiko valitsemasi malli käytettäväksi tällaisella liesillä. Voit käyttää näitä kattiloita menestyksekkäästi myös uunissa tai mikroaaltouunissa. Tämän ansiosta sinun ei tarvitse käyttää muista materiaaleista valmistettuja astioita, koska kaikki voidaan valmistaa lasissa.

Erilaiset muodot ja koot helpottavat ruoanlaittoa.

Jos et ole aivan varma sopiiko lasiruukkusarja sinulle, voit valita sellaisen testattavaksi. Pienillä on tilavuus vajaat litra. Niiden avulla voit tarkistaa, sopiiko ruoanlaitto tällaisissa ruoissa sinulle. Useimpien mallien suuri etu on, että ne kestävät suuria lämpötilan muutoksia, joten ne voidaan laittaa suoraan jääkaapista liedelle tai laittaa uuniin. Joidenkin keittiövälineiden mukana tulee myös hyödyllisiä lisävarusteita, kuten muovinen kansi.

Kun olet vakuuttunut tämäntyyppisestä kattilasta ja alat kerätä niitä, saatat ihmetellä, eikö näissä suurissa kappaleissa ruoanlaitto ole liian hidasta. Mutta älä mene lankaan niiden koosta – voit valmistaa suosikkiruoasi erittäin nopeasti.

On myös hyvä idea nähdä, mitä valmistaja sanoo kannesta ja kahvoista. Jos haluat kokata ilman uunikintaita, tarkista, ovatko nämä elementit valmistettu erityisestä materiaalista, joka ei kuumene.

Kannattaa ottaa selvää, mistä lasista lasipannu on tehty. Esimerkiksi borosilikaattilasilla on korkea höyrynläpäisevyys ja se on täysin sileä. Sillä on myös erityisiä antibakteerisia ja antiallergisia ominaisuuksia. Toisaalta keraaminen lasi varmistaa tasaisen lämmön jakautumisen koko pannulle.

Lasitavaroiden säilyttäminen voi olla ongelmallista

Monista eduista huolimatta näillä pannuilla on yksi suuri haittapuoli - ne ovat melko raskaita. Siksi ruoanlaitto voi olla hankalaa. Ne eivät myöskään ole kovin käteviä, jos aiot pestä ne perinteisellä tavalla. Ne voivat myös helposti liukua pois käsistäsi ja rikkoutua tai halkeilla. Ongelma syntyy myös niiden varastoinnin aikana - on parempi olla pinoamatta niitä päällekkäin; ne voivat rikkoutua tai lommottua.

Suuren painonsa vuoksi lasiruukut tulisi säilyttää matalilla hyllyillä tai laatikoissa. Muuten ne voivat vahingossa rikkoutua tai halkeilla, kun ne poistetaan ylähyllyistä. Siksi, jos päätät ostaa lasipannuja, sinun on varattava niille sopiva paikka keittiössä.

Lasitavaroilla on monia etuja. Ensinnäkin niissä valmistetut ruoat säilyttävät arvokkaat ravitsemukselliset ominaisuutensa ja vitamiininsa, eivätkä raaka-aineet, joista ne valmistetaan, reagoi ruoan kanssa. Rakenteensa ansiosta lasiruukut eivät ime rasvaa tai värjää, säilyttävät esteettisen ulkonäön vuosia ja on helppo pitää puhtaana. Vaikka ne ovat raskaita, tätä haittaa voidaan minimoida antamalla niille riittävästi säilytystilaa, esimerkiksi keittiön matalalle hyllylle. Luettelo lasiruukkuille ominaisista eduista on ehdottomasti suurempi kuin niiden haitat, joten sinun tulee tarkastella niitä tarkemmin seuraavan oston yhteydessä.

Löydät lisää samankaltaisia ​​artikkeleita AvtoTachki Passionsista osiosta Minä kokkaan.

/ pikselin laukaus